Film ve dizilerden ilham alan 10 yemek kitabı

Yazı: Elif Sevimay

The Sopranos mekânlarından Nuovo Vesuvio’nun işletmecisi Artie Bucco’dan tarifler, Alien evreninden avokadolu Xenomorph yumurtası, Twin Peaks’ten Double R Diner’ın fazlasıyla iyi vişneli turtası…  Film ve dizilerden ilham alan, kimi resmî kimi fan yapımı yemek kitapları, damağına düşkün sinefillerin kitaplıklarında (ya da muhtemelen mutfaklarında) yer işgal etmekte.

Tat almaçlarımızı kurmaca lezzetlerle buluşturmayı amaçlayan, zevkli tasarımlara sahip 10 yemek kitabı önerimiz var. Yine de “cookbook” furyasının çok büyük olduğunu hatırlatarak favori diziniz bu listede yoksa bir bakınmanızı tavsiye edelim… 

A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook

Yedi krallığı bir araya toplayıp herkesin damak zevkine uygun bir ziyafet verdirecek bir kitabını, muhtemelen Game of Thrones evrenindekiler bile hayal edemezdi. Üstelik, tariflerin hem modern hem orta çağa özgü versiyonlarını içeriyor. Chelsea-Monroe Cassel, Westeros usulü sunuşlar ve gerçek orta çağ yemeği referanslarına doyuruyor. Yazarın yayımlanan diğer işleri arasında The Elder Scrolls, Star Wars ve World of Warcraft evrenlerinin yemek kitapları da var.

Back to the Future: The Official Hill Valley Cookbook

Back to the Future üçlemesinin 1885’ten 2015’e uzanan zaman sıçramalarının lezzet haritasını çıkarsak nasıl olurdu? Kitap, 1885’in kovboy usulü bar taburelerine de 1955’in lokanta masalarına da oturtuyor. 1985’te kendimizi bulduğumuz distopyadan kaçalım derken 2015’in ütopik (!) pizzalarıyla tanıştırıyor.

Damn Fine Cherry Pie: And Other Recipes from TV’s Twin Peaks

David Lynch’in kült dizisi Twin Peaks yalnızca TV dünyasını dönüştürmekle kalmadı, etkisi popüler mutfak geleneklerine de sıçradı. Double R Diner’ı taklit eden lokantalar, pop up yemek deneyimleri, donut yeme yarışmaları bunlardan bazılarıydı. Damn Fine Cherry Pie, Double R Diner’ın fazlasıyla iyi vişneli turtasını tatmaya çağırıyor. Turtanın yanına kahvelerinizi -filtreyi kontrol ederek tabii- de almayı unutmayın.

The Bob’s Burgers Burger Book: Real Recipes for Joke Burgers

Haftanın her günü farklı bir kelime oyunuyla sunulan hamburgerlerine aşina olduğumuz Bob’s Burgers’tan, diziye eşlikçi bir yemek kitabı gelmese eksikliği hissedilirdi. Neyse ki serinin yaratıcısı Loren Bouchard, hamburger fikirlerini gerçek tariflerle canlandırmayı baştan kafasına koymuş. Dizi izlemeden yemek yiyemeyenler de düşünülerek, her bir sayfaya o tarifle tanıştığımız bölümler de not düşülmüş. 

Alien Cookbook

Avokadolu ​​Xenomorph yumurtası ya da Facehugger görünümlü haşlanmış patates kulağa nasıl geliyor? Alien Cookbook, filmdeki karakterlerin yediklerinden ziyade onları yiyenlerden ilham alıyor. Yaratığın yaşam döngüsünü takip eden tariflerden oluşan kitap ilgi çekici lezzetlerdense görünüşüyle serinin atmosferini yansıtan yaratıcı öneriler sunuyor. 

The Official Downton Abbey Cookbook

Yemek tarihçisi Annie Gray’in zihninden çıkan The Official Downton Abbey Cookbook’ta sofra, 20. yüzyıl İngiliz mutfağı tarihinin ışığında kuruluyor. Gray, Downton Manastırı’nın kurulduğu 1912-1926 arasında popüler olan yemeklerin arka planı hakkında zengin bilgiler sunuyor. Dönemin yeme alışkanlıkları, üst kattaki akşam yemeği tabaklarından alta kattaki puding ve turtalara varan 100’den fazla tarif aracılığıyla sayfalara dökülüyor. 

The Sopranos Family Cookbook: As Compiled by Artie Bucco

The Sopranos Family Cookbook’ta; mükemmel aile yemeği tanımını yapmak üzere, dizinin önemli mekânlarından Nuovo Vesuvio’nun işletmecisi Artie Bucco sözü alıyor. Açıkçası anlatıcı koltuğuna diziden bir karakteri yerleştirmek, kitabı benzerlerinden ayıran hoş bir nüans. Artie’nin tariflerine eşlik eden mektuplar ve aile yadigarları gibi sürprizler de lezzeti iyice baharatlandırıyor!

Seinfeld: The Official Cookbook

Calzone denince Parks and Recreation’ın Ben Wyatt’ı mı yoksa Seinfeld’in George Costanza’sı mı? Yanıtı belki Binging with Babish serisinde, belki de Simon & Schuster etiketli bu yemek kitabında saklıdır. Aralarında pek tabii ki çorbaların da bulunduğu 60 Seinfeld lezzeti bir arada. 

Gilmore Girls: The Official Cookbook

Televizyonun amansız tıkınıcıları Lorelai ve Rory Gilmore; dizinin hayranlarına, ikilinin her bölüm yediklerini derleyen günlükler bile tutturmuştu. Bu iştahlı anne kızın nasıl fit kaldıklarını öğrenmek imkânsız olsa da yediklerini tatmak pekala mümkün. Profiteroller, ahududulu muffinler…

The Godfather: The Corleone Family Cookbook

Üçlemeyi her andığında Clemenza’nın köftelerine ağzı sulananlar buraya. Geleneksel İtalyan mutfağı kültürünü keşfederken filmin lezzet dünyasına dalabilmek ne güzel! Corleone Ailesi’nden ilham alan tam 75 tarif ve tematik fotoğraflarla, alışılmışın dışında bir The Godfather derlemesi.