Z Raporu: Selin
İkinci solo teklisi Asi'yi geçtiğimiz ay yayımlayan Selin, Z Raporu anketimizi doldurdu.
vegan
Atıksız hayata geçişi kolaylaştırmak için: Lindos Naturals
Geçtiğimiz sene yola çıkan ya da yeni takibe aldığımız; kimi bireysel kimi ise ekip hâlinde çalışan yerli tasarımcı ve üreticilerle
Z Raporu: Can Temiz
Can Temiz, uzun soluklu kariyerinin ilk solo albümünü 25 Mart’ta yayımlayacak. Albüm habercisi ilk tekli “Ölülerle Konuşmanın Püf Noktaları”, isminden
Sür Pulluğunu Ölülerin Kemikleri Üzerinde değerlendirmesi (Timaş Yayınları)
Çağdaş Polonya edebiyatının güçlü sesi, Nobel Edebiyat Ödülü sahibi Olga Tokarczuk tarafından kaleme alınan Sür Pulluğunu Ölülerin Kemikleri Üzerinde; akıl
Fırında nar gibi kızarmış seitan
Yaygın bir vegan protein kaynağı olan buğday gluteni eti, yani seitan, kelime olarak da “proteinden yapılmış” anlamına geliyor. Protein bakımından
Z Raporu: Elit İşcan
Elit İşcan, ilk oyunculuk deneyimini yaşadığı Reha Erdem filmi Beş Vakit ile girdi hayatımıza. Hayat Var, Mustang, Tuzdan Kaide, Sibel
Sütün çok konuşulmayan tarihinde birkaç durak
Bademler iyice dövüldükten sonra suya yatırılır. Süzüldükten sonra içine tuz ve şeker katılır. Kaynatarak kıvamlandırmak ve sirkeyle kestirmek mümkündür. 10.
Billie Eilish bu sefer yönetmen koltuğunda
Son albümü Happier Than Ever ile 2021’de adından sıklıkla söz ettiren Billie Eilish, albümün kapanış şarkısı “Male Fantasy”nin klibini yayımladı.
Maş fasulyesi, maş humusu, maş piyazı, maşik çorbası
Maş fasulyesi, Maşik ya da Çin börülcesi. Yüksek oranda protein ve lif içermesiyle kendisi mutfağın değerlisi. Benzersiz bir doyurma kapasitesi
Billie Eilish, PETA tarafından 2021 Yılının Kişisi seçildi
Billie Eilish, hayvan hakları aktivizmi adına bu yıl yaptığı ses getiren açılımlarla PETA tarafından 2021 Yılının Kişisi seçildi. Daha önce
Fırında balkabağı
Balkabağından illa tatlı ya da çorba mı yapılır? Hiç alakası yok. Balkabağının bol miktarda baharatla çeşnilendirildiği türlü tarif için deney
Postane İstanbul: Adil ve kapsayıcı üretim ortamına sahip bir ekosistem
“Sosyal, çevresel ve kentsel etki odaklı ortak üretim alanı” Postane İstanbul, 9 Ekim’de araştırmacılara, hikâye anlatıcılarına ve meraklılara kapılarını açtı.
Kış çorbası güzeli
Bazılarımız konuyu çözmüş olabilir ama bazılarımıza yalnızken yemek hazırlamak zaman zaman daha bir zor gelebilir. Kap kap yemek pişirme motivasyonunu
3 ürün: Florence K. Delight çantası, Napalm Death figürü, Gengar koltuğu
Bugünlerde önümüze çıkan üç ürün. Gözleri şenlendirmek için. Florence Konstantina Delight çantası Eski İstanbul hanımefendilerinden ilham alan, “İstanbul tarihine göz
Dünyanın ilk arı evi ve diğer gündem dışı haberler
Gündem dışı haberler turumuza Birleşik Krallık’tan başlıyoruz. Flying Flowers isimli çiçekçilik firması, arıların değerini vurgulamak amacıyla dünyanın ilk arı evini
Vegan yoğurt tarifleri arasından favorimiz
Biraz da mutfağın kapısını aralayalım dedik. Herhalde iyi ettik? Konu vegan yoğurt. Yoğurt temel, basit ve güçlü bir yardımcı, kurtarıcı,
İnsan, ayrıcalıklarının farkına varmakta pek gönüllü olmayabiliyor
Toplumsal cinsiyet ve cinselliğe ilişkin çeşitli alt başlıkları keşfe çıkan podcast serisi Mental Klitoris’le tanıdığımız gazeteci ve araştırmacı Hazal Sipahi’ye
Canlı müzik geri dönerken ekolojik kriz ve COVID bize neler söylüyor?
Müzik dinleme ihtiyacımızı uzun zamandır dijital servisler, elimizde bulunan fiziksel kopyalar ya da çevrimiçi konserler aracılığıyla karşılıyoruz. Bir canlı performans
Çünkü “Mercimek Köftesi”
Türkiye’nin ilk vegan kasabı Limonita’nın kurucularından biri olan çene cerrahı Türker Yücesoy’a sorduk: Vegan kasap neden? Bugüne kadar et tüketimiyle
Hayvancılık sektörü gezegenin yok oluşunu hızlandırıyor
Kurucuları arasında yer aldığı Bağımsız Hayvan Hakları Topluluğu ile hayvan özgürlüğü aktivizmine yönelik çalışmalarını hem sahada hem de yayıncılık alanında